三月三,荠菜煮鸡蛋,来楚鱼王品味妈妈的味道

色香味商情2018-05-15 16:17:29

 



一转眼农历三月初三就要到了

你妈喊你吃荠菜煮鸡蛋了吗?

无论你是出门在外,还是工作繁忙

这都是南方人记忆里不可或缺的味道



农谚有“三月三,春食荠菜赛仙丹”的说法

    小时候每到三月三,

妈妈就会念叨

“今天三月三,要吃荠菜煮鸡蛋啊,吃了不头昏啊!

心里纳闷着:为什么吃这个不头昏?

这个传统习俗一直延续到了现在

很多朋友都会奇怪三月三为什么吃荠菜煮鸡蛋?

3月3吃荠菜煮鸡蛋有什么含义吗?



        相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见,三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥,当人们吃了以后,头不痛了。

      “三月三,吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”的习俗也延续至今。





春天吃荠菜煮鸡蛋的好处


        春天是流感多发期,而荠菜煮鸡蛋不仅可以祛风湿、清火,还可预防一些流行性疾病,如流行感冒等,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

        荠菜的谐音是“聚财”,既沾一点财气和灵气,又能防病健身。

三月三,来楚鱼王用餐

荠菜煮鸡蛋

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各位客官们是不是等不及要一尝“春天的味道”呢

春天对大自然的馈赠,绝不只有荠菜哦!

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最近都是“咬春”的好时候哦


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