武汉这家辣到冒汗的火锅,人均竟然不到60块钱!

得意生活2017-12-10 08:00:23


一额!

你还冇吃过用

重庆辣椒加印度辣椒加荷兰辣椒做的火锅?!

那你的年估计是白过了!

为了让你不留遗憾

武汉现在就开了一家!

而且,就在昙华林!!!



我们都晓得中国的国粹

是京剧、国画和中医

但是对于重庆人来说

国粹可能就是

老火锅!

老火锅!

老火锅!



对于尝遍四方美食的江城吃货们

唯有巴蜀之地的麻辣热汤才能激起他们味蕾的畅快

这样浓墨重彩的美味当中

一口美酒,一筷烫菜,一身热汗

对于武汉人来说

那就是一份来自西南独有的痛快和爽利!



老火锅,起源于重庆码头工人的清苦生活,是下里巴人的狂欢盛宴,而后又流传到了成都,就赋予了川剧与文人的气息,而今天,青石玖宫旗下重磅推出玖宫粹火锅品牌,他是武汉市井文化向重庆老火锅致敬的典范。

 

想当初青石玖宫的蟹柳

那是迷倒了万千少女使之欲罢不能

这一次

他又会拿什么食物刷新我们的三观?

 


不多说了

直接噶事!


◆ ◆ ◆ ◆

吃了他们家锅底不喊辣的,你们都是拐子!


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麻辣劲爆的巴蜀火锅

跟武汉人的性格惊人的契合

在武汉

不管冬天还是夏天

吃火锅的人总是坐满火锅店

对于“武汉人吃不了辣”

这锅我们武汉不背!!



玖宫粹的麻辣锅底用

重庆辣椒提色

印度辣椒提辣

荷兰辣椒提香

麻辣鲜香的锅底汇聚了来自

世界各地的精髓



既然是麻辣鲜香

那么不辣锅这边也是大有讲究

云南的18种野山菌

加入鸡骨架、牛骨头、猪大骨

每天熬制4个小时以上

辣锅吃久了

来一碗浓浓的菌汤

真是爽的不像话……


◆ ◆ ◆ ◆

一顿火锅,吃遍了中华大地上的各色美食


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汤底那么诱人,各种菜品,也绝不逊色。而且我必须告诉你,人均据说不超过60元,绝对是亲民之作。



我想这里应该是你吃过的最好食材的老火锅了,毕竟老板有钱任性啊!


麻辣牛肉和不老牛肉,来这儿必点。创始人青石王张毅特意选择了来自巴西的牛肉供货商供货,肉质Q弹,感觉很不一样。

 

鸡爪的口感真的是不要太肥美!!一口咬到掌心的幸福感,只有吃过的人才懂……偷偷告诉你,光这一份鸡爪,青石王都对比了6个厂家!

 

这份6块钱的豆花是你必须要点的美味!如布丁一般的丝滑口感,浇上秘制黑糖,一口下去,不仅香气扑鼻更是极其解辣!有本事你不点!

 

香碟是用成都的几种辣椒碾碎炒制而成的,看起来辣,吃起来一点都不辣,凑近一闻非常的香。

 


青石玖宫现有四大火锅品牌,覆盖高、中、低消费市场,丰俭由人。



创始人张毅说,做一行爱一行,自己虽然不是厨师出生,但自小在重庆长大,喜欢吃火锅我就去研究他,慢慢的,自己开始越来越了解食物,越来越了解每种食材的口感,知道怎么搭配才是最好的,作为武汉人的女婿,更知道武汉人爱吃什么。


◆ ◆ ◆ ◆

在山城的民宿里,吃一顿热闹的火锅


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在重庆,很少两个人一起吃火锅,大家喜欢7、8个人一起,围着桌子大口喝酒,大块吃肉,延续老火锅的传统,玖宫粹每桌都设置了8个座位。

 

 

但是这里的装修和传统老火锅也有不同,玖宫粹的设计出自“民宿”的概念,选在昙华林,也正好切合了老街的市井和人情味儿……

 

 

本应该在身侧的窗花,放到了天上,那种调性即刻就显现了出来,老火锅配新创意,玖宫粹既继承了传统九宫格火锅的精华,同时也把传统麻辣火锅与各地民居艺术文化的融合,有的吃有的看,美哉快哉!

 

 

抽象的山城与市井之美,在玖宫粹的各个角落显露无遗……


玖宫粹开业特惠



凭此文进店消费,2月11日-15日,全场8.8.折(酒水除外)

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地址:武汉市武昌区昙华林路20号南国昙华林2-7

电话:82930277



作为武汉的火锅一霸

青石玖宫还有更多美味

等你来尝

花园道店:武汉市江汉区花园道商业街B209号

订座电话:027-85501830,85501831


 百瑞景店:武汉市武昌宝通寺路百瑞景中央生活区6栋105 

订座电话:027-87376606,82438766 


东亭云顶店:武汉市武昌区中北路233号世纪大厦5楼 

订座电话:027-86829277,86820877


 武汉天地旗舰店:武汉市江岸区芦沟桥路66号新天地商业街7号楼3楼

订座电话:027-82916688,82918866 


青鼎宫:武汉市江岸区芦沟桥路66号新天地商业街7号楼4楼

订座电话:027-82825277,82875677


小小青石玖宫:武汉市武昌区沙湖大道18号汉街万达广场室内步行街3楼3006

订位电话: 02787896177, 02787896977 


玖宫粹:武汉市武昌区昙华林路202号泛悦汇昙华林2-7、2-8

订座电话:027-82930277 、027-82930377



 - - - 此文完】怕不怕辣?到玖宫粹试哈子就晓得了! - - -